Piristävä oolong –tee Thaimaasta!

Maku ja tuoksu

Mae Salong Si Ji Chun oolong –tee on kevyesti hapetettu. Teen tuoksu on kermainen ja taustalla on kukkeutta. Maku on raikas ja siihen yhdistyy myös pähkinäisiä makuja.

Poiminta

Tee on tuotettu Pohjois-Thaimaassa Mae Salongin kylässä. Kylä sijaitsee Chiang Rai –provinssissa, jossa Thaimaan teet pääosin tuotetaan.
Pohjois-Thaimaan teet ovat taiwanilaisista teepensaslajikkeista tuotettua teetä. Tämä tee on poimittu Si Ji Chun –teepensaslajikkeesta keväällä 2012. Tavanomaisin käännös Si Ji Chun –nimestä on Neljä Vuodenaikaa. Tee on saanut nimensä pensaslajikkeen kyvystä tuottaa kukkea-aromista teetä ympäri vuoden.

Hauduttaminen

Kuten muutkin oolong –teet, voit hauduttaa tämän teen saviteekannussa. Lasinen tai posliininen astia toimii myös hyvin korostaen teen kukkeata aromia. Laita teelehtiä haudutusastiaan noin 5-7g/ 150ml vettä. Hauduta tee sata-asteisessa vedessä.

Paras tulos tulee, kun hauduttaa teen ns. gongfu-menetelmällä eli pitää haudutukset lyhyinä, mutta hauduttaa lehtiä useita kertoja. Haudutus voi olla ensimmäisellä kerralla noin 15-30 sekuntia. Seuraavilla kerroilla haudutusaikaa voi muuttaa lyhyemmäksi tai pidemmäksi riippuen siitä, miten voimakasta teestä tulee.

Huom! Tee on pakattu 50 gramman tyhjiöpusseihin. Lähetettäessä kirjeenä, tyhjiöpussiin leikataan pieni viilto, jotta se mahtuu kirjeeseen. Tällöin pussi pakataan vielä erilliseen suljettavaan pussiin.

Hinta
6,50 €
Saatavuus
Tilapäisesti loppunut
Mae Salong Si Ji Chun oolong –tee, 50g

Mae Salong Si Ji Chun oolong –tee, 50g

  • Mae Salong Si Ji Chun oolong –tee, 50g
  • Mae Salong Si Ji Chun bag
  • Mae Salong Si Ji Chun wet leafs

Tuotteen yksikköhinta 6,50 euroa/50g (Laskennallinen, lakisääteinen kilohinta 130€/kg)

Tämän tuotteen ostaneet ostivat myös…