Young Pu-Erh -tee on teekakuista murrettua, ikäännytettyä teetä. Teekakut on tehty lehdistä, jotka on kerätty, rullattu ja painettu teekakuksi, jonka jälkeen niiden on annettu ikääntyä viinien tapaan.

Pu-Erh tulee aluperin kiinassa sijaitsevasta Yunnanin maakunnasta. Alueen maaperä ja ilmasto on ideaali kasvuympäristö teelle. Syvällä Yunnanin vuoristoseudulla on kylä niemeltä Pu-erh, jossa kuuluisa Pu-erh tee on kehitetty.

Tämä erikoinen, ikäännytetty tee, on vihreän teen ja mustan teen välimuoto. Väriltään Pu-erh vaihtelee punertavasta hyvin tummaan, jopa mustaan. Tästä huolimatta Pu-erh voidaan teknisesti kuitenkin lukea kuuluvan vihreän teen luokkaan.

Maultaan Pu-erh on rikas, leppoisa ja makeakin. Pu-erh -teetä voidaan hauduttaa kauankin, eikä siihen tule kitkerää makua.

Tee on pakattu lämpösuljettuun, ilmatiiviiseen aromipakkaukseen, joka takaa teen säilyvyyden. Pussi on uudelleensuljettava.

Valmistusohje:
Mittaa yksi teelusikallinen teetä henkilöä kohden. Laita tee haudutuspannuun ja kaada päälle vettä, jonka on annettu jäähtyä minuutin kiehauttamisen jälkeen. Anna veden imeytyä 10 sekuntia ja kaada se pois.
Kaada tämän jälkeen varsinainen teevesi ja anna hautua 30 sekuntia. Voit koittaa myös muita haudutusaikoja. Pu-ehr -teehen ei tule kitkerää makua pitkänkään haudutuksen seurauksena.
Lehdet voidaan hauduttaa jopa 6 – 8 kertaa.
Tarjoile ilman maitoa.

Ikäännytetty tee, joka ei välttämättä sovi ihan jokaiselle

Hinta
8,27 €
Saatavuus
Tilapäisesti loppunut
Young Pu-erh 100g

Young Pu-erh 100g

  • Young Pu-erh 100g
  • Huom. pussin teksti vaihtelee

Tuotteen yksikköhinta 8,27 euroa/100g (Laskennallinen, lakisääteinen kilohinta 82,70€/kg)

Takaisin osioon pu-erh