matcha latte
matcha latte

Matcha latte on helpoin tehdä niin, että valmistaa ensin matchaseoksen...

Matcha latte on helpoin tehdä niin, että valmistaa ensin matchaseoksen. Vasta matchaseoksen valmistamisen jälkeen kannattaa lisätä kuuma maito ja maitovaahto. Alla valmistusohje vaihe vaiheelta.

Raaka-aineet:

  • 1 tl matcha -jauhetta
  • 2 rkl kuumaa vettä
  • 1,8 dl kuumaa maitoa (kevyt-, täys- ja soijamaito sopivat hyvin)
  • ripaus hunajaa, agave –siirappia tai sokeria (mikäli haluat makeutusta)

Valmistaminen:

  1. Kaada matcha –jauhe laakeaan kuppiin pienen siivilän läpi.
  2. Lisää kuppiin kuuma vesi, sekoita matcha ja vesi tasaiseksi.
  3. Kuumenna maito. Mikäli haluat makeuttaa matcha latten, lisää tässä vaiheessa hunaja, siirappi tai sokeri maidon joukkoon.
  4. Vaahdota kuumaa maitoa maitovaahdottimella noin minuutin ajan.
  5. Kaada kuuma maito matchan päälle (jätä maitovaahtoa vähän kattilaan/kuppiin). Sekoita matcha ja maito tasaisen vihreäksi.
  6. Kaada jäljelle jäänyt vaahdotettu maito juoman päälle, voit käyttää lusikkaa apuna.
  7. Ripottele halutessasi matcha –teejauhetta siivilän läpi juoman päälle koristeeksi.

Huom! Mikäli haluat kokeilla uusia makuja matcha latten kanssa, voit lisätä vaniljaa tai mintun makua juomaan.

__________________________________________________________________________________


Uutiskirje